神戸酒心館

日本一の銘醸地、神戸・灘五郷の御影郷にある宝暦元年（1751年）創業の日本酒「福寿」の蔵元。伝統を守りながらも、SDGsを経営の中核に位置付け、地球温暖化に配慮した革新的な酒造りを行っている。敷地内の蔵元ショップ「東明蔵」では、日本酒や珍味などの買い物や利き酒ができるほか、酒蔵見学（要予約）もおすすめ。ノーベル賞の公式行事でふるまわれた「福寿　純米吟醸」や蔵直採りの生酒は、木造蔵の蔵の料亭「さかばやし」で旬の食材の料理とともに味わえる。

※掲載情報は2024年11月29日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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