スポット情報
キッコーマンむらさきの里「もの知りしょうゆ館」
江戸幕府が成立してまもなく、現在の千葉県野田市でしょうゆづくりが本格的に始まった。大豆や小麦が関東平野でたくさん取れ、江戸川を利用して塩を運ぶことができ、大消費地である江戸にも近かったことから、しょうゆ醸造は大繁栄した。そんな歴史のあるキッコーマンの野田工場では予約制で見学ができる。クイズで基礎知識を得たあと、麹の培養、熟成、絞り、ビン詰め出荷までの製造行程がガラス越しに見られる。歴史資料の展示もあり、お土産に1人1本ずつ卓上醤油がもらえるのも魅力。
| 見学案内 | 9:00、10:00、11:00、13:00、14:00、15:00の6回（予約制） |
|---|---|
| 住所 | 千葉県野田市野田110 キッコーマン野田工場内 |
| お休み | 毎月第4月曜（祝日の場合は翌日）、ゴールデンウィーク、お盆期間、臨時休館日 |
| 料金 | 無料 |
| お問い合わせ | キッコーマンむらさきの里「もの知りしょうゆ館」 04-7123-5136 休館日を除く9:00～16:00 |
| 関連ホームページ | https://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/noda/ |
| アクセス | 常磐線「柏駅」から東武野田線「野田市駅」～徒歩3分 |
※掲載情報は2006年8月29日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。
（c）公益社団法人千葉県観光物産協会
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