福井そば博

福井のそばの魅力が満載の「福井そば博」が、福井市にぎわい交流施設（ハピリン）で開催されます。福井は国内でも有数のそばの産地で、県下全域で在来種そばを生産しています。福井の在来種そばは、香り、風味が良く、「香福の極み 越前蕎麦」がキャッチフレーズ。「福井そば博」では、福井名物の“おろしそば”をはじめ、有名そば処のそばの食べ比べが楽しめます。11月1日は、全国17か所の予選会を通過した、そば打ち自慢が技を競う「名人大会」も行われます。

※掲載情報は2025年10月2日現在のものです。内容が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

掲載内容についてのお問い合わせ